Makanan Dumai – Dumai, sebuah kota pelabuhan yang terletak di Provinsi Riau, tidak hanya dikenal karena aktivitas pelautannya, tetapi juga sebagai surga kuliner. Bagi Anda yang berkunjung ke Dumai, berikut adalah lima makanan yang wajib dicoba untuk memanjakan lidah!
1. Ikan Bakar Dumai
Ikan bakar adalah salah satu hidangan ikonik bagi pembaca mini1221 yang bisa Anda temukan di Dumai. Ikan segar, seperti ikan kembung atau ikan tenggiri, dibakar dengan bumbu khas yang kaya rempah. Rasa smoky yang dihasilkan dari proses pemanggangan berpadu sempurna dengan sambal yang pedas dan segar. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan, menjadikannya sebagai santapan yang nikmat.
2. Soto Dumai
Soto Dumai memiliki ciri khas yang membedakannya dari soto daerah lain. Kuah sotonya yang kental dan gurih terbuat dari kaldu ayam yang dimasak lama dengan rempah-rempah pilihan. Biasanya, soto ini disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Rasa pedas dari sambal yang menyertainya membuat Soto Dumai semakin menggugah selera.
3. Kue Dendeng
Kue Dendeng adalah camilan tradisional yang populer di Dumai. Terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan gula dan santan, kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang pas. Kue ini biasanya dibentuk bulat atau persegi dan dikukus hingga matang. Nikmati Kue Dendeng sebagai cemilan sore atau sebagai oleh-oleh khas Dumai!
Baca Juga : Sleekr Accounting Software Akuntansi Terfavorit
4. Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Kampung di Dumai memiliki cita rasa yang khas. Menggunakan nasi yang dimasak dengan bumbu sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, dan kecap manis, nasi goreng ini biasanya ditambahkan dengan potongan ayam, udang, dan sayuran segar. Hidangan ini disajikan dengan kerupuk dan sambal, membuatnya menjadi pilihan yang pas untuk sarapan atau makan malam.
5. Mie Ramen Dumai
Mie Ramen di Dumai mungkin terdengar tidak biasa, tetapi menu ini telah menjadi favorit bagi banyak penduduk setempat. Dengan kuah yang kental dan bumbu yang kaya, mie ini disajikan dengan berbagai topping, seperti daging ayam, bakso, dan sayuran. Rasa gurih dan pedasnya akan membuat Anda ketagihan.
Kesimpulan
Dumai adalah tempat yang menawarkan ragam kuliner yang lezat dan unik. Dari hidangan ikan bakar hingga camilan tradisional, setiap makanan di kota ini memiliki daya tarik tersendiri. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lima makanan ini saat Anda berkunjung ke Dumai!
